Caprino al pepe di Bagnolo


Formaggio tipico della regione Piemonte

Il Caprino al Pepe di Bagnolo è un formaggio prodotto a Bagnolo e Barge (Cuneo). Viene preparato con latte caprino e una piccola percentuale di latte vaccino; richiede una stagionatura di pochi giorni.

Caprino al pepe di Bagnolo: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Caprino al pepe di Bagnolo viene utilizzato latte Misto.


Produttori di Caprino al pepe di Bagnolo

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