Robiola d'Alba


Formaggio tipico della regione Piemonte

La Robiola d’Alba è un formaggio ottenuto da latte vaccino proveniente da popolazioni miste. Viene prodotta ad Alba e in altri comuni della provincia di Cuneo come Diano d’Alba, S. Vittoria d’Alba, La Morra, Canale, Borgomale e Bra. Non è prevista stagionatura.

Robiola d'Alba: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Robiola d'Alba viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Robiola d'Alba

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