Tumazzu di pecura ccu pipi


Formaggio tipico della regione Sicilia

Il Tumazzu di Pecura ccu Pipi è un formaggio siciliano preparato con latte ovino o misto vaccino. Presenta le stesse caratteristiche del Tumazzu di Piecura, con la particolarità che in fase di lavorazione, quando viene tolto il siero, si aggiungono dei grani di pepe.

Tumazzu di pecura ccu pipi: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Tumazzu di pecura ccu pipi viene utilizzato latte Ovino.


Produttori di Tumazzu di pecura ccu pipi

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