Nerino


Formaggio tipico della regione Toscana

Il Nerino è un formaggio toscano preparato con latte pastorizzato vaccino e ovino, a cui vengono aggiunti fermenti lattici vivi e tartufo. Si tratta di un formaggio dal gusto inimitabile, forte e delicato allo stesso tempo. La presenza del tartufo lo rende un formaggio pregiato. È disponibile in pezzature che pesano tra 1,5 e 2,8 Kg circa.

Nerino: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Nerino viene utilizzato latte Ovino.


Produttori di Nerino

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