Pecorino baccellone


Formaggio tipico della regione Toscana

Il Pecorino Baccellone è un formaggio a pasta tenera, preparato con latte ovino. È originario della zona di Pisa. Ha un sapore leggermente salato. Si utilizza generalmente in cucina e viene tradizionalmente servito con le fave.

Pecorino baccellone: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Pecorino baccellone viene utilizzato latte Ovino.


Produttori di Pecorino baccellone

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