Bauernkäse (Lagundo)


Formaggio tipico della regione Trentino Alto-Adige

Il Bauernkäse è un formaggio a base di latte vaccino parzialmente scremato, che viene prodotto nell’area del comune di Lagundo. La stagionatura dura circa 6 mesi.

Bauernkäse (Lagundo): tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Bauernkäse (Lagundo) viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Bauernkäse (Lagundo)

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