Fior di Monte


Formaggio tipico della regione Trentino Alto-Adige

Il Fior di Monte è un formaggio del Trentino-Alto Adige a base di latte vaccino. È caratterizzato da una pasta compatta dal sapore amabile e fragrante, con rada occhiatura a occhio di pernice. È un prodotto da consumare fresco o semistagionato.

Fior di Monte: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Fior di Monte viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Fior di Monte

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