Hoch Pustertaler


Formaggio tipico della regione Trentino Alto-Adige

L’Hoch Pustertaler è un formaggio prodotto nel comune di Dobbiaco. Viene preparato con latte vaccino intero o parzialmente scremato. La stagionatura può durare fino a 8 mesi circa.

Hoch Pustertaler: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Hoch Pustertaler viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Hoch Pustertaler

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