Solandro magro


Formaggio tipico della regione Trentino Alto-Adige

Il Solandro Magro è un formaggio preparato con latte vaccino, scremato per affioramento. Viene prodotto in Val di Sole e nelle valli confluenti. La stagionatura avviene in cantina e varia da un anno e mezzo a 2 anni circa.

Solandro magro: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Solandro magro viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Solandro magro

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