Latteria di Fagagna


Formaggio tipico della regione Friuli Venzia-Giulia

Il Latteria di Fagagna è un formaggio preparato con latte vaccino intero o parzialmente scremato. Viene prodotto esclusivamente nel comune di Fagagna (Udine), come suggerisce il nome stesso. La stagionatura può durare da 2 a 18 mesi.

Latteria di Fagagna: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Latteria di Fagagna viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Latteria di Fagagna

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