Sarasso (Sarazzu)


Formaggio tipico della regione Liguria

Il Sarasso è una ricotta cremosa e delicata prodotta in Liguria. Si ottiene dal siero del formaggio San Stè.

Sarasso (Sarazzu): tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Sarasso (Sarazzu) viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Sarasso (Sarazzu)

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