Formaggio del Gleno


Formaggio tipico della regione Lombardia

Il Formaggio del Gleno è un formaggio preparato con latte vaccino parzialmente scremato. È un prodotto tipico della Val di Scalve. La stagionatura può durare anche più di un anno; in tal caso il formaggio è ottimo anche da grattugiare.

Formaggio del Gleno: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Formaggio del Gleno viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Formaggio del Gleno

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