Furmaggitt di Montevecchia


Formaggio tipico della regione Lombardia

Il Furmaggitt di Montevecchia è un formaggio a base di latte vaccino intero. Viene prodotto a Montevecchia (frazione Gallazin e frazione Quattro Strade) e a S. Bernardo. Le forme vengono messe in vasi sott’olio per la stagionatura e conservate anche un anno o più; questo metodo conferisce al prodotto un gusto tendente al piccante.

Furmaggitt di Montevecchia: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Furmaggitt di Montevecchia viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Furmaggitt di Montevecchia

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