Furmai del sieur Mario


Formaggio tipico della regione Lombardia

Il Furmai del sieur Mario viene è un formaggio spalmabile, di colore grigio-giallastro, prodotto nelle aree rurali del Cremonese e del Mantovano. Si prepara con formaggio avariato in genere Grana, Provolone piccante, Gorgonzola o Formaggio con i vermi. Il formaggio viene macinato e inserito in vasetti sott’olio.

Furmai del sieur Mario: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Furmai del sieur Mario viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Furmai del sieur Mario

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