Magro di piatta


Formaggio tipico della regione Lombardia

Il Magro di Piatta è un formaggio preparato con latte vaccino intero. Viene prodotto a Cremona e in altre parti d’Italia, in particolare in Veneto e in Lombardia. La stagionatura può variare da 3-6 mesi fino a oltre un anno.

Magro di piatta: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Magro di piatta viene utilizzato latte Vaccino.


Produttori di Magro di piatta

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