Robiola di Montevecchia


Formaggio tipico della regione Lombardia

La Robiola di Montevecchia è un formaggio preparato con latte intero vaccino o misto ovino, con l’eventuale aggiunta della scrematura della mungitura serale. Viene prodotta tutto l’anno a Montevecchia (CO), come suggerisce il nome stesso. Ha una forma quadrata o rettangolare ed è disponibile in pezzature del peso di 0,3-0,5 Kg.

Robiola di Montevecchia: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Robiola di Montevecchia viene utilizzato latte Misto.


Produttori di Robiola di Montevecchia

Non sono presenti produttori di Robiola di Montevecchia nel nostro database. Se sei un produttore e vuoi inserire qui una tua scheda contattaci a info@tipici.info


Commenti su Robiola di Montevecchia