Val Brandet


Formaggio tipico della regione Lombardia

Il Val Brandet è un formaggio ottenuto da latte misto, vaccino e ovino. Si produce nel territorio compreso tra Edolo e Passo dell’Aprica. La fase di stagionatura può variare da 30 a 60 giorni.

Val Brandet: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Val Brandet viene utilizzato latte Misto.


Produttori di Val Brandet

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