Ricotta gentile


Formaggio tipico della regione Sardegna

La Ricotta Gentile è un formaggio ottenuto esclusivamente da siero di latte ovino. Si presenta in forme tronco-coniche, di colore bianchissimo, con diametro della base di 16 cm e diametro superiore di 12 cm; il peso è di 1,4-1,6 Kg. Ha una pasta soffice e delicata, dal gusto dolce con note aromatiche decise. È pronta per il consumo già poche ore dopo la preparazione.

Ricotta gentile: tipo di latte utilizzato

Per produrre il formaggio Ricotta gentile viene utilizzato latte Ovino.


Produttori di Ricotta gentile

Non sono presenti produttori di Ricotta gentile nel nostro database. Se sei un produttore e vuoi inserire qui una tua scheda contattaci a info@tipici.info


Commenti su Ricotta gentile